Cookies para lembrancinha

Todo mundo gosta de levar uma lembrancinha da festa para casa, não é mesmo? Por isso, hoje a dica é super fácil de fazer e você pode usar como lembrança do noivado, do chá de panela ou chá de lingerie: cookies.

As lembrancinhas comestíveis conquistaram os nossos corações. Esse kit de cookies é uma delícia e super fofo. Vem aprender a fazer:

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

200 gramas de manteiga sem sal

1/2 xícara de açúcar cristal

3/4 de xícara de açúcar mascavo

1/2 colher de café de raspas de noz moscada

1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de essência de baunilha

2 ovos

1 colher de chá de limão

1 xícara de chocolate em gotas ou picado (de preferência meio amargo)

Como fazer:

Comece batendo a manteiga com os dois tipos de açúcar até que fique fofa e esbranquiçada. Acrescente os ovos, o suco de limão e a baunilha e misture bem. Depois peneire a farinha, o bicarbonato, a noz moscada e o sal e junte tudo (não fique amassando muito). Misture as gotas de chocolate (deixe um pouco para colocar por cima). Faça bolinhas com a ajuda de uma colher de sopa e coloque a forma no congelador por 20 minutos. Em seguida leve para assar por 12 minutos a 180 graus. Com a ajuda de uma espátula retire os cookies da forma e deixe esfriar em uma grade para que fiquem bem sequinhos.

Depois que já estiverem frios você pode começar a montar os kits. Separe de 3 a 4 cookies para cada lembrancinha. Escolha um tecido bonito e envolva-os ou um saquinho transparente, dando um laço no final. Fica uma fofura, com certeza vai fazer sucesso na sua festa!