Receita de bem casado

É difícil encontrar uma festa de casamento sem a presença do bem casado, não é mesmo?! Esse é um doce bem tradicional e que agrada a todos os convidados. Se você adora cozinhar e está querendo economizar um dinheiro, veja abaixo a receita dessa gostosura:

Ingredientes:

6 ovos

4 colheres de sopa de açúcar

1 ½ xícara de farinha de trigo

½  colher de chá de fermento em pó

1 lata de doce de leite

Manteiga para untar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de fazer:

Bata na batedeira os ovos com o açúcar por cerca de 15 minutos até obter um creme fofo. Acrescente o fermento e bata mais um pouco. Retire a massa da batedeira, junte a farinha de trigo e misture delicadamente.

Com a ajuda de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Lembre-se de deixar espaço entre as porções. Leve ao forno pré-aquecido a 220º por mais ou menos 5 minutos ou até ficarem levemente corados.

Retire-os da assadeira ainda mornos. Depois que já estiverem frios, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Essa receita rende 30 unidades e dura cerca de 1 semana na geladeira e 3 meses congelado. Mas fresquinho é sempre mais gostoso.

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