Bolo de queijo?

Em uma festa de casamento, o bolo não pode faltar. Você já ouviu falar em bolo de queijo? Essa pode ser uma ótima ideia para as noivinhas que não são muito fãs de doces. Mas você adora um docinho e também é louca por queijo?

Fique tranquila, você não precisa trocar o tradicional bolo da noiva por um bolo de queijo, mas essa é uma opção muito interessante para uma mesa de aperitivos, por exemplo. Para combinar, ofereça uma cesta de pães variados e geleias (de pimenta, de figo, de damasco e de amora ficam deliciosas com queijo). Complete servindo um bom vinho tinto. Afinal, quem é que não gosta de um coquetel com queijos e vinhos? É a combinação perfeita!

Além de saborosa, essa ideia é bem simples: uma peça inteira de queijo empilhada, da maior para a menor, uma sobre a outra. O mais legal é que o efeito imita um bolo de casamento. Você pode decorar com fitas, flores, castanhas e nozes, dando um toque de romantismo. Vai ser uma delícia!

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