Quando oriento minhas noivas para o momento do corte do bolo e do brinde, parece simples, mas sempre surgem algumas duvidas e acredito na importância de falar sobre isso. Dou a opção aos noivos de eu anunciar, ou não, a entrada deles no salão. Às vezes uma música alta e bem legal junto com um jogo de luz, pode fazer esta apresentação. O brinde do casamento e o corte do bolo são esperados por todos os convidados.
Em meus casamentos quando eu não anuncio é por escolha dos próprios noivos. Se eu falar usando microfone tem que ser um breve anúncio e jamais ficar gritando e aparecendo. Primeiro fazemos a entrada dos noivos. Este é o momento deles, os pais já se posicionam no local próximo ao bolo e os aguardam. Nesse momento os padrinhos não entram. Os noivos ficam entre os pais e fazemos o corte do bolo na sequencia. O brinde do casamento é feito apenas com os noivos e seus pais. É nesse momento que os pais brindam a união e a felicidade de seus filhos.
O bom cerimonial tem que coordenar tudo e jamais chamar atenção para si mesmo. Em momentos como esse, a organização e agilidade do cerimonialista são essenciais. Não há necessidade e acaba sendo até um exagero pedir aos convidados para que brindem com os noivos. Nesse momento tanto os noivos quanto os pais elevam suas taças e saúdam a todos, que respondem repetindo o gesto. Essa já é uma tradição, é algo espontâneo, ou seja, não precisa que alguém peça.
Não é recomendado que os noivos abram o champagne, é interessante que isso seja feito por um garçom treinado e bem trajado. Peço sempre para que as taças estejam servidas, porém alguns buffets fazem questão de abri-lo na frente de todos os convidados, o que pode gerar alguns imprevistos, como, por exemplo, a demora em “estourar” o champagne. O certo é o garçom ficar ao lado da mesa do bolo segurando a bandeja com o champagne, já sem a rolha, e com as taças para os brindes. Um fato desagradável que acontece algumas vezes é quando o garçom entra em cena e se coloca na frente dos noivos e dos pais, aparecendo como foco nas imagens que ficam para sempre.
Acho importante trocar essas informações com vocês, já que algumas dessas dúvidas ocorrem com muita freqüência. Parece um monte de detalhes? Sim, mas fazem a diferença, afinal o brinde do casamento e o corte do bolo são muito importantes. Fica a dica!